ちゃんとおいしい話の記事一覧

ちゃんとおいしい話

サイゼリヤウォッチャーのマキタニによる、サイゼリヤの最近の話題や外食のあれこれをお届けしています。食べたものや外食チェーンの話など。月に2～3回更新。メール登録で全文読めます（過去分も）。

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「伝統的なカルボナーラ」とは結局なんなのか

「伝統的なカルボナーラ」とは結局なんなのか、サイゼリヤのメニュー改定など4本立てです

4カ月間で3度目のランチ訪問で「いつもありがとうございます」と店員さん...

3度目のランチ訪問で「いつもありがとうございます」と言われた話と、トルタ・カプレーゼを焼いた話の2本立てです

「店員さんがお客様にオーダー関係以外で話しかけるかどうか」問題

「店員さんがお客様にオーダー関係以外で話しかけるかどうか」問題についてなど2本立てです

2025年サイゼリヤおいしかったメニューBEST5＋α

2025年サイゼリヤおいしかったメニューBEST5＋αなど3本立てです

サイゼリヤ「朝サイゼ」提供店舗が増加、1月には上野と秋葉原でも開始

「朝サイゼ」提供店舗が増加の話など、3本です

サイゼリヤのひそかにリニューアルしたメニューの話

サイゼリヤのひそかにリニューアルしたメニュー、他もろもろです

サイゼリヤの10/15メニュー改定の話

サイゼリヤの10/15メニュー改定、イタリアのカフェチェーン、カフェパスクッチの話などです

「朝サイゼ」次の新しい提供店舗は「江戸川春江店」の模様

「朝サイゼ」次の新しい提供店舗は「江戸川春江店」の模様、など3本です

サイゼリヤのオリーブオイルの瓶にポアラーが付いた

サイゼリヤのオリーブオイルの瓶にポアラーが付いた話など、4本立てです

サイゼリヤの諸々（朝サイゼ2店舗目、一部ラム肉休止、スペシャルワインの...

朝サイゼ2店舗目、一部のラム肉休止、スペシャルワインの行方、マレーシア展開などの話です

奥田シェフのサイゼ評とよく見ているYouTubeチャンネルの話

奥田シェフのサイゼ評とよく見ているYouTubeチャンネルの話などです

サイゼリヤの深夜営業事情2025

サイゼリヤの深夜営業事情2025など2本立てです

サイゼリヤ「朝サイゼ」は数店舗に拡大へ、ラムのランプステーキ、中国の出...

サイゼリヤの新モーニング、紙の会計伝票を渡さないテスト、中国の出店拡大、ラムのランプステーキを食べた話、フォカッチャサン...

サイゼリヤの6/25メニュー改定と一部店舗のパニーニモーニングの話

サイゼリヤ6/25メニュー改定の話、一部店舗でユニークなモーニングメニューを提供の話など3本立てです

飲食店とデジタル系セルフオーダーの話

注文タッチパネルやタブレットオーダー、テーブルQRオーダーなどへの体験に関する雑感です

サイゼリヤのスペシャルワイン店舗が増えているみたい

サイゼリヤ「多くワインの種類を揃える店舗」が増加、サイゼリヤがベトナムに1号店オープンなど3本立てです

サイゼリヤのメニュー変遷 2025年4月編

サイゼリヤのメニュー変遷 2025年4月編など、3本立てです

サイゼリヤ4/23メニュー改定でチーズフォッカチオが11年ぶりに登場、...

サイゼリヤのメニュー改定、ベトナム初出店、オーストラリア進出などのトピックスです

イタリア食文化を学ぶ書籍3選

イタリア食文化を学ぶ書籍3選など、3本立てです

30年以上ぶりのカプリチョーザ

30年以上ぶりのカプリチョーザ、サイゼリヤの一部店舗でテスト販売中のアマレッティをカルディで購入、など3本立てです

サイゼリヤのメニュー変遷 2025年2月編

サイゼリヤのメニュー変遷 2025年2月編、生パスタと乾麺パスタの話、など3本立てです

神コスパ「ガストフィットメニュー」はサイゼリヤの「インフレ受け皿ポジシ...

神コスパ「ガストフィットメニュー」の話、サイゼリヤの一部店舗限定で新イタリア直輸入デザート提供開始など、3本立てです

サイゼリヤのメニュー改定の話、さようならプチフォッカとミニフィセル（2...

最近のサイゼリヤ報告、サイゼリヤの春のメニュー改定、さようならプチフォッカとミニフィセルなど、3本立てです

業績好調な中国サイゼリヤ、日本サイゼ「タラコ推し」と共通するローカライ...

業績好調な中国サイゼと日本サイゼ「タラコ推し」に共通するローカライズ、チーズフォッカチオとタラコフォッカチオなど、5本立...

2024年サイゼリヤおいしかったメニューBEST10、ほか

サイゼリヤおいしかったメニューBEST10、あと「おまけの話」がたくさん

ご近所フレンチで一人慰労会ランチをしてきた

最近のサイゼリヤ報告、事務所ご近所フレンチで一人慰労会など、3本立てです

サイゼリヤの2025年以降のムーブを身勝手に推測してみる

1)最近のサイゼリヤ報告、2)サイゼリヤの2025年以降のムーブを身勝手に推測してみる、3)おまけの話、など3本立てです...

ファミレスでの贅沢感のあるコースメニューの話

ファミレスでの贅沢感のあるコースメニューの話など、3本です

ミラノ風ドリアと小エビのサラダと辛味チキンさえあれば、サイゼリヤとして...

サイゼリヤの今後、「月イチで良さげなイタリアンのランチに行く会」など3本です

サイゼリヤのメニュー変遷 2024年10月編

サイゼリヤのメニュー変遷 2024年10月編など、3本です